日本テレビ『ヒルナンデス！』 2017年1月12日OA内容をご紹介します。
「女の手作りクッキング！このごはん誰が作ったの？新婚夫婦 愛の食卓SP」
大人気の「誰ごはんコーナー」は、今回で第10弾となりました。平愛梨さんのご婚約をお祝いしての（！？）新婚さんスペシャルです。
2017年も医学博士の慶田院長が、美容と健康に良いお食事の解説をいたします。
押切もえさん
メニュー1：砂肝ときのこの炒め物。
低脂肪高たんぱくな砂肝と、食物繊維が豊富で低カロリーなきのこの組み合わせは、スリム多型維持にピッタリです。
メニュー2：ブロッコリーのホットサラダ。
ブロッコリーはβカロテンやビタミンCが豊富で抗酸化作用が高く、美肌効果が期待できる野菜です。また、野菜を温めて食べることは、体を冷やさず、冬場の冷え対策にも最適。
美肌にも冷え対策にも気を配ったモデルさんらしいメニューです。スポーツ選手の旦那様にも喜ばれること間違いなし！ですね。
MAXのNANAさん
メニュー1：サーモンのカルパッチョ
見た目にも鮮やかなサーモンの色の正体は、アスタキサンチン。アスタキサンチンはとても抗酸化作用が高く、美肌効果の高い成分です。
付け合わせの玉ねぎの辛み成分硫化アリルは、消化液の分泌を高める作用があります。この成分は過熱によって壊れてしまうので、NANAさんのように生でいただくのがおすすめです。
ピンクペッパーやケッパーが美しく添えられ、見て良し、食べて良しのメニューですね。
やしろ優さん
メニュー1：大根を使ったダイエットカレー
カレーは豚バラ肉、玉ねぎ、ナス、じゃがいも、レンコンを使った一般的なものですが、ごはんのかわりに大根を使う点がオリジナル。みじん切りにした大根をレンジで2分ほど加熱して、カレーに添えます。大根を使うことでカロリーは、白米の1/9程に抑えられます。
大根はカリウムが豊富で、むくみを予防する効果が高い食材です。低カロリーで健康的なのは間違いありませんが、スタジオで試食した様子だと、お味は...ごはんのようにはいかないようですね。
新婚さんSPは、ご自身の美容・健康と、ご主人への思いやりがつまったメニューですね。ぜひ、ご参考になさってください。
